30歳過ぎからの出発

次の2つの言葉に気付かされた。

1)思い込みから事実が見えなくなっている
2)「生きるための仕事」と「稼ぎ」は異なる

日常の生活にもそうですが、アフリカで仕事をするときにも大切だなぁと。

世界は共通だろうか？
赤道近くのサントメプリンシペでもこんなヤシ酒が。
やっぱりうまいよねー。
この写真2006年ものです。




これがガボンになると木を倒してしまうのです。
次回のおたのしみに。

セネガル、イスラム系が大多数を占めるが、中にはキリスト系もいる。
そんな彼らにはやっぱり、地元酒がある。
それが、ヤシ酒。
ガボンにもあるがこちらではココヤシの木。
それも木を倒さずに、こんなふうにペットボトルを刺して樹液を採るらしい。


そんなヤシ酒、やっぱり飲んでみました。
とりたて朝の樹液はアルコール化されてなく、あまーいジュースでした。
家に持って帰って夕方ペットボトルを開けるとシュワー！発酵が進んでお酒になってます。
まだまだ甘いですがお酒でした。
うまかったぁ〜。

最近、うどんを打っている。
意外と美味い。
最初は腰がなく、麺も太すぎたけど。
最近は麺棒を導入して、うどんらしくなってきた。
うどん打ちは運動にもなるし、これからも続けよう。

もう年が明けてから半月。
今年はセネガルのダカールで新年を迎えた。
もうすぐ37歳になる。ブログを始めてもう6年（大した更新してないけど）、40歳に向けてラストスパートか。
副収入を如何に伸ばすか、今年は念入りに計画をたて実行に移したいところだ。
並行して勉強も、経理系や情報系を深く追求していきた。もちろん仏語もだ。
じっくり家族と5カ年計画でも立てないと。
こんな感じのあいまい極まりない今年の目標とします。
これを見ている人は少ないとは思いますが、皆さんにとって良い年でありますように。